孕妇在摄取食物、加强营养的时候,要做到以下几点:
粗、细粮合理搭配
玉米、小米及土豆等所含的维生素和蛋白质比大米、白面要高,还含有微量元素,而这些事胎儿发育所需的重要营养物质。
适量的新鲜蔬菜和瓜果
新鲜的蔬菜瓜果可以满足孕妇身体所需的多种维生素,也是胎儿发育不可缺少的营养物质。
搭配豆类、花生和芝麻酱等
豆类、花生和芝麻酱含有较丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和维生素C、铁、钙等,发芽豆富含维生素E,对胎儿的大脑发育有益。
适量的鱼、瘦肉、蛋、奶
鱼、瘦肉、蛋、奶可以提供所需的蛋白质,特别是牛奶及鸡蛋,除含有各种必需氨基酸外,还含有大量的钙和磷脂,在供母体营养所需的时候,可为胎儿提供骨骼生长及神经系统发育的所需。
总之,孕妇的饮食要多样化。米面混合,粗细并用,荤素搭配,菜果兼有,才能起到互补作用,以保证孕妇所需的全面平衡的营养。